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    常规理化项目及营养成分检测

    中正检测可以提供食品中常规理化项目及营养成分测试。
    常规理化项目及营养成分测试项目 

    理化指标 干燥失重、灼烧残渣、水分、蛋白质、灰分、密度、净含量、酸价、过氧化值等
    动植物油脂 油脂定性试验、水分及挥发物、皂化值、不皂化物、碘值等
    营养标签 蛋白质、脂肪、碳水化合物、能量、钠
    微量营养素 脂溶性维生素A、D、E、K 、水溶性维生素B族、维生素C等
    餐饮具理化分析 烷基(苯)磺酸钠、游离性余氯等
    阴离子检测 硫酸根离子、氟离子、硝酸根离子、亚硝酸根离子、磷酸根离子等
    其他理化检验 总糖、还原糖、氨基酸态氮、胆固醇、粗脂肪、总磷、总酸、组胺等
    矿物元素 钙、磷、钾、镁、铁、锌、钠、铬、锰、镍、氟、碘、硒、钼、锡等
     
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